Intro: Syntropischer Agroforst
Seminarplatz (DE)
€400.00€250.00
Ein 5-tägiger immersiver Pflanzworkshop (Theorie & Praxis) vom 09. - 13. März 2026 - durchgeführt von Felipe Amato und Casa Altermundialista.
Enthaltene Leistungen: Workshop, gemeinschaftlich-organisierte Verpflegung
Nicht enthaltene Leistungen: Anreise, Unterkunft, Unfall- und Reiseversicherungen, ggf. Aufenthaltsverlängerung und Erlebnisurlaubsangebote wie Surfkurse, etc.
Wichtiger Hinweis: Die Workshopsprache ist Englisch. Sollte es Unsicherheit geben, ob ihr die Sprache gut genug sprecht, schreibt uns gerne. Es wird Raum für Fragen sein und bei zu vielen Menschen mit Sprachbarrieren organisieren wir auch Übersetzungen. Die Unterkunft "La Retoral" muss mit mindestens 10 Teilnehmenden gefüllt sein. Deshalb gibt es für diese 10 Teilnehmenden "Early Bird" Preise, die kaum unsere Kosten decken. (650€) - Bitte schreibt uns eine E-Mail, bevor ihr über diesen Shop bucht. Wohnwagen-Stellplätze sind begrenzt und werden erst angeboten, wenn die Mindestteilnehmenden-Quote erfüllt ist. Sollte der Preis für euch dennoch zu hoch sein, ruft uns gerne an oder schreibt uns eine Mail. Es ist uns ein Anliegen, euch trotzdem zu ermöglichen, ein Teil von unserer Bildung zu sein - auch wenn euer Geldbeutel das nicht hergibt. Wir arbeiten an Programmen für Stipendien.
In einem 5-tägigen Einführungskurs-Workshop mit Syntropischem Agroforst-Experten Felipe Amato aus dem Terra-Netzwerk geht es um die Hintergründe, Funktionsweisen und das praktischen Handanlegen - wir pflanzen ein waldähnliches System zur Produktion von regenerativem Sidra, einem typischen asturianischen Produkt, Marmeladen und Trockenfrüchten auf einem Hektar - und zum Aufbau eines gesunden, stabilen und resilienten landwirtschaftlichen Ökosystems und Bodens. Der Workshop richtet sich an alle, die wissen wollen, wie wir klimaresilient Lebensmittel produzieren und dabei Ökosysteme aufbauen, statt sie zu zerstören: Gärtner:innen, Landwirt:innen, Städteplaner:innen, Lehrkräfte, Privatleute - hier ist wirklich für jede:n etwas dabei, wenn man über unsere Funktion als Menschen in der Natur lernen und ihre natürlichen Prozesse verstehen will.
Zum Lehrer: Felipe Amato ist Agroforst-Experte der ersten Stunde. Als Schüler von Ernst Götsch hat er in Brasilien die Grundlagen des syntropischen Agroforsts kennengelernt und wendet diese seit vielen Jahren erfolgreich auf seiner eigenen Farm an. Mit dem TERRA Network, zu dem auch die Leuchtturmprojekte "Hof Verde" in Deutschland und "La Loma Viva" in Almeria, Spanien gehören, betreut er außerdem mittlerweile mehr als 20 Projekte in ganz Europa, die auf syntropischen Agroforst umstellen. Casa Altermundialista möchte ab 2026 eines dieser Projekte sein.
Zum Lernort: Im feuchtmilden Klima Asturiens mit bis zu 1200mm Niederschlag pro Jahr sind feuchtigkeitsresistente Pflanzungen, die auch Dürreperioden im Sommer überstehen können ein Muss. Das Klima ist zwar sehr eigen, kann aber insbesondere für andere feuchtere Klimata wie Deutschland ein Blueprint sein. Die Casa Altermundialista liegt in einer Fluss-Senke, wodurch Feuchtigkeit und kühlere Temperaturen die Pflanzungen beeinflussen. Wir arbeiten mit einem sehr hochwertigen Boden, der durch jahrelange Wechselweidenbewirtschaftung starke Bodeneigenschaften aufweist. Auf der Casa finden die Praxisphasen statt.
Zur Unterkunft: Für die Unterkunft gibt es mehrere Optionen. Die grundlegende Option, die im Preis mit inbegriffen ist, ist "La Retoral" - ein altes, wunderschön reformiertes Bauernhaus in dem unsere Freunde von "Enjoy Native" (Casa – Enjoy Native), die Liebe zu asturianischen Landschaften mit dem ruralen Lebensstil kombinieren, um Erlebnisurlaube und Surfcamps anzubieten. Dort finden auch die Theoriephasen des Workshops statt. Alternativ können wir wenige vergünstigte Stellplätze für Wohnmobile und Camper anbieten. Schreibt uns dafür gerne an.
Zur Verpflegung: Für die Verpflegung des Workshops konnten wir einen Meister seines Fachs und wahren Künstler an den Pfannenwendern gewinnen - Luis Camacho aus Ibi, Alicante, der dort die Restaurants "Taverna D'Origen" und "Cassana" führt. Luis ist ein leidenschaftlicher Koch, der oft auf Märkte geht, sich aussucht, welche Zutaten ihn inspirieren und dann das kocht, was ihm die Zutaten an Geschichten erzählen, welche Geheimnisse über ihre Herkunft und Produktion sie verraten. Luis steht oft in seiner Küche oder seinem Speisesaal und erzählt mit großen Augen wie ein kleiner Junge an Weihnachten, was ihm die Zutaten verraten haben. Er wird für uns ein Menü zaubern, das angelehnt ist an die Pflanzungen, die wir setzen. Jeden Tag eine neue kulinarische Überraschung. Denn nur wenn wir die Veränderung unserer Landwirtschaft auch kulturell erfahren, wird sie für uns wirklich wahr.